101 bières : grandes marques et brasseries artisanales

Houblonnées, fruitées, amères, acidulées ou torréfiées..., la
palette de saveurs des bières est sans limite. Dans ce livre,
101 bières de France, de Belgique ou du bout du monde,
élaborées par de petits artisans ou de grandes brasseries
internationales, sont décryptées.

Découvrez la diversité de styles, d'arômes et de goûts
qu'offre aujourd'hui le monde de la bière.

Ce livre n'est ni un palmarès des «meilleures» bières du
monde, ni une liste de bouteilles les plus rares, mais une
sélection de bouteilles incontournables qu'il faut avoir goûtées
au moins une fois dans sa vie. Des choix aussi personnels
que pertinents mêlant grandes histoires et petites anecdotes,
défendus avec conviction et humour !