Des métiers et des hommes : histoire sociale d'Air France

Propose une histoire des métiers, des relations sociales, des savoirs, de leur expression et de leur transmission au sein d'Air France. Analyse aussi les facteurs de changement et de résistance au sein de cette entreprise qui a su faire face à toutes les révolutions de la société, notamment l'informatisation, les nouveaux moyens de communication ou l'évolution des techniques du transport aérien. ©Electre 2021