Recettes bretonnes de table d'hôtes

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Tenir une table d'hôtes c'est faire preuve d'inventivité et de convivialité. Les recettes proposées dans ce livre allient la qualité des produits bretons avec le savoir-faire du cuisinier. Poissons et crustacés frais sortis de l'eau, poulets et lapins élevés à la ferme, légumes et fruits de saison, desserts gourmands, sont accommodés selon des recettes originales, simples à réaliser et adaptées aux grandes tablées. Une cuisine saine et savoureuse que vous pourrez faire partager à votre tour.

Passionné de cuisine dès l'enfance, Hervé Hanel a ouvert une maison d'hôtes dans la campagne cornouaillaise. Il partage son savoir-faire de gastronome en proposant également des cours de cuisine. Il a rassemblé dans Recettes bretonnes de table d'hôtes ses meilleures spécialités.
1 Produit
9782848332154_5603_ZE187

Hanel, Hervé
le Télégramme
2009-03-18
Grand format - Livre broché
59
220
17
24
0.6
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