Le petit livre de recettes du Pays basque : toute la richesse du Pays basque dans votre assiette !

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Après une présentation des produits typiques de cette région et leur histoire (piments, charcuterie, produits de la mer...), propose une centaine de recettes (avec pour certaines, leur nom présenté en basque et en français) issues du répertoire culinaire traditionnel basque : potage de potxas, poêlée de chipirons, tripes à la basquaise, béret basque... ©Electre 2021
1 Produit
9782754000291_9196_G217

Editions First
2005-03-16
Le petit livre...
Grand format - Livre broché
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