Des gars dans la cuisine : parcours et recettes d'un chef

À chaque nouvelle saison, les clients adeptes de la cuisine
de Gil Rosinha lui demandent de remettre à sa carte les
recettes qu'ils ont pu apprécier l'année précédente.
À chaque nouvelle saison, il s'indigne et offre une nouvelle
carte pleine d'inventions. Pour que l'on puisse retrouver les
plats que l'on a aimés ou découvrir un univers riche et
généreux, Gil propose ici ses recettes préférées. L'occasion
de suivre de près les associations de saveurs d'un cuisinier
ainsi que ses sources d'inspiration : son enfance, le Portugal,
ses amitiés, les voyages...