GQ must eat ! : de la nouvelle cuisine à la street-food, 45 chefs emblématiques
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Marie Aline ouvre les cuisines des grands chefs français et accorde une place de choix
à la gastronomie française contemporaine, celle du 10e art.
les Initiateurs
les Naturalistes
les Néoclassiques
les Bistronomes
les Orientalistes
les Sain(t)s
les Street-foodistes
7 courants, 46 chefs, leurs recettes et beaucoup de plaisir pour saisir
l'essence même de la cuisine française et la place qu'elle occupe
dans notre culture et vie quotidienne.
à la gastronomie française contemporaine, celle du 10e art.
les Initiateurs
les Naturalistes
les Néoclassiques
les Bistronomes
les Orientalistes
les Sain(t)s
les Street-foodistes
7 courants, 46 chefs, leurs recettes et beaucoup de plaisir pour saisir
l'essence même de la cuisine française et la place qu'elle occupe
dans notre culture et vie quotidienne.
1 Produit
9782732458335_7426_Y117
Editions de La Martinière
2013-10-10
Grand format - Livre relié
253
1214
20
27
3
Grand format - Livre relié
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