La gourmandise n'est pas un vilain défaut

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La gourmandise n'est pas un vilain défaut

C'est l'histoire d'un enfant qui partait avec un certain nombre
de handicaps. Pas assez grand, pas assez beau, pas assez blond aux
yeux bleus, pas assez doué pour les études. Pourtant, à force de
volonté, de travail, d'obstination - et aussi, parfois, à la faveur de
quelques bonnes rencontres -, il va forger son destin dans le milieu
qu'il a choisi, celui de l'art culinaire.

Le Gascon Christian Sauvage, l'homme en question, aura connu
une existence pleine en quarante-cinq ans de carrière. Un restaurant
qui tourne, un leadership dans ses activités socioprofessionnelles,
la volonté de transmettre son savoir aux jeunes générations pour
rendre aux autres tout ce que la vie lui a finalement apporté.
1 Produit
9782952623971_6229_Y180

Cinq Sens
2013-11-06
Grand format - Livre broché
139
237
15
24
1.3
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