L'art des parfums

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L'étude de l'odorat se situe à l'intersection de la psychologie de l'olfaction et de la chimie des parfums. Relevant d'abord du domaine d'étude des parfumeurs (dont l'art est célébré ici), la connaissance de l'odeur et du sens olfactif a beaucoup progressé grâce aux physiologistes. ©Electre 2021
1 Produit
9782012350960_1167_L158

Hachette Littératures
1995-06-14
Questions de science
Grand format - Livre broché
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