Les vins du Languedoc

Les vins du Languedoc ont
mille et un caractères.
La diversité des paysages
- contreforts des Cévennes et
du Haut-Languedoc, collines
des Corbières, garrigues et
littoral -, les terroirs, le climat,
l'histoire et les hommes ont fait
de ces vins un réseau aux
multiples saveurs. Le vignoble
du Languedoc est l'un des plus
anciens et des plus vastes du
monde. Grand producteur en
terme de quantité, ce vignoble
français est celui qui, depuis
vingt ans, a le plus évolué au
bénéfice de la qualité. La
diversité des terroirs, définie
par une trentaine de cépages
et une quinzaine d'appellations
d'origine contrôlée (A.O.C.) fait
naître chaque année de superbes
vins rouges, rosés et blancs.