La magie du café
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Découvrir : Le café est aujourd'hui la première denrée agricole mondiale avec 106 millions de sacs produits par an.
Savoir : Du kawa du Yémen, élaboré au VIIIe siècle, aux grands labels occidentaux, la graine de café a toujours suscité bien des convoitises.
Voir : Buveurs de café autour du monde, d'Arles à Bogota, en passant par Vienne.
Comprendre : Le parcours d'un grain de café, de la cerise à la tasse, du producteur au consommateur, passe par le torréfacteur.
Trouver : Des adresses pour savourer un bon café, une journée chez un industriel du café, un exemple de «café équitable», comment s'initier à la cafédomancie...
Savoir : Du kawa du Yémen, élaboré au VIIIe siècle, aux grands labels occidentaux, la graine de café a toujours suscité bien des convoitises.
Voir : Buveurs de café autour du monde, d'Arles à Bogota, en passant par Vienne.
Comprendre : Le parcours d'un grain de café, de la cerise à la tasse, du producteur au consommateur, passe par le torréfacteur.
Trouver : Des adresses pour savourer un bon café, une journée chez un industriel du café, un exemple de «café équitable», comment s'initier à la cafédomancie...
1 Produit
9782846160155_4156_L195
Phare international
2000-09-20
Phare, n° 33. Art de vivre
Grand format - Livre broché
130
238
15
18
Phare, n° 33. Art de vivre
Grand format - Livre broché
130
238
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