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Connaître la cuisine tex-mex
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La cuisine tex-mex est un mélange de traditions culinaires mexicaine et texane, dans lesquelles on retrouve les influences des cuisines indienne et espagnole. Cette alchimie a créé une cuisine originale et colorée, aux saveurs puissantes.
En un tour de main, cet ouvrage vous apprendra à confectionner des burritos, des quesadillas ou des enchiladas, qui sont bien loin de nos habitudes alimentaires , vous vous familiariserez avec l'utilisation des innombrables et vigoureux piments mexicains aux arômes exceptionnels.
Cette cuisine festive plaira à vos convives et à vos enfants. Pour mettre du piquant et de la couleur à votre table, cuisinez tex-mex.
En un tour de main, cet ouvrage vous apprendra à confectionner des burritos, des quesadillas ou des enchiladas, qui sont bien loin de nos habitudes alimentaires , vous vous familiariserez avec l'utilisation des innombrables et vigoureux piments mexicains aux arômes exceptionnels.
Cette cuisine festive plaira à vos convives et à vos enfants. Pour mettre du piquant et de la couleur à votre table, cuisinez tex-mex.
1 Produit
9782879014555_5758_ZF24
Sud-Ouest
2002-01-15
Connaître
Grand format - Livre broché
61
305
19
26
0.6
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