#donnezdusensavoslivres
Cochons, cochonnailles : du lard ou du cochon
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De la ferme aux élevages intensifs
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Races et variétés
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¤ Les sites de productions
L'Europe du porc
Le tour de France du porc
¤ Ambiance
¤ Des techniques et des hommes
La tuée traditionnelle
L'abattage industriel
La charcuterie
Les jambons
Formation
¤ A table !
Recettes...
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1 Produit
9782350550374_3959_ZB70
Neva Editions
2007-04-02
Artisans de la terre
Grand format - Livre broché
103
0.3440
20
19
1.2
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