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Macarons & meringues : 10 techniques en vidéo, 33 recettes détaillées
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Macarons & meringues
Macarons frôlant la perfection ou meringues déclinées à l'infini ? Des mignardises très chic à la portée de tous !
Ne dites plus jamais que vous n'en êtes pas capable. L'art du macaron et de la meringue est enfin à la portée de tous. Découvrez les meilleurs astuces de nos Chefs pour éviter toute mauvaise surprise lors de vos réalisations.
Variez les saveurs et les décors pour des instants gourmands à partager avec vos proches pour toutes les occasions.
Macarons frôlant la perfection ou meringues déclinées à l'infini ? Des mignardises très chic à la portée de tous !
Ne dites plus jamais que vous n'en êtes pas capable. L'art du macaron et de la meringue est enfin à la portée de tous. Découvrez les meilleurs astuces de nos Chefs pour éviter toute mauvaise surprise lors de vos réalisations.
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1 Produit
9782012383838_1194_S4
Hachette Pratique
2012-04-18
Hachette cuisine - Le cours de cuisine
Grand format - Livre broché
95
270
17
22
Hachette cuisine - Le cours de cuisine
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95
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