Desserts de nos régions : 100 recettes savoureuses
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Desserts de nos régions
Ce livre vous propose de partir à la chasse aux trésors... des trésors sucrés à découvrir en parcourant les régions de France. Vous y retrouverez des desserts célèbres comme le far breton, le canelé bordelais, la tarte Tatin solognote ou le merveilleux nordiste, et d'autres, qui ont moins voyagé : belflore franc-comtois, flognarde limousine, bras de gitan catalan... Impossible d'en dresser l'inventaire complet ! Voici donc une sélection de 100 recettes emblématiques, qui se transmettent jalousement de génération en génération, comme autant d'hommages aux terroirs français.
Ce livre vous propose de partir à la chasse aux trésors... des trésors sucrés à découvrir en parcourant les régions de France. Vous y retrouverez des desserts célèbres comme le far breton, le canelé bordelais, la tarte Tatin solognote ou le merveilleux nordiste, et d'autres, qui ont moins voyagé : belflore franc-comtois, flognarde limousine, bras de gitan catalan... Impossible d'en dresser l'inventaire complet ! Voici donc une sélection de 100 recettes emblématiques, qui se transmettent jalousement de génération en génération, comme autant d'hommages aux terroirs français.
1 Produit
9791032300169_7030_X35
Editions Marie-Claire
2016-08-26
Poches cuisine
Livre broché - Poche
190
397
15
18
1.6
Poches cuisine
Livre broché - Poche
190
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15
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